ой, а чего написать-то забыла! Я же селедку посолила! Щас тока ела. НяМММ! Тока она тут какая-то мелковатая. На базаре покупала "крупную", так вот если эту крупную, к примеру, захочешь пожарить, то ее для сковородки и резать не придется - полность влезет - и это они назвали крупной! А тем ведь еще и мелкая была! вообще макси-килька какая-то...
Ну, ясно, мы-то дома все к атлантической привыкли, а тут, в Северном море все такие, отмороженные плавают, наверное. Зато все равно вкусная селедка получилась - ням!
Интересно, а если макрель (скумбрию то есть) так вот посолить, она такая же будет? Или она тока в копченом виде - ням?!